¿Por qué tenemos esta irresistible inclinación a consumir dulces?
¿De dónde viene este deseo a veces incontrolable?
La respuesta está en este artículo.
Azúcar: factor favorable al cerebro
Indice
El azúcar juega un papel vital en el proceso de funcionamiento del cerebro.
De hecho, contribuye a su buen funcionamiento.
Sin embargo, el azúcar puede ser perjudicial para su salud en general.
Es por eso que ceder a los antojos compulsivos y persistentes de azúcar no es una buena medida.
Cuando decidas satisfacer un antojo de una barra de chocolate, por ejemplo, debes saber que su consumo solo te traerá una satisfacción temporal.
No eliminará el estrés que te llevó allí.
El deseo de consumir azúcar para hacer frente al estrés.
Es bien sabido que las mujeres embarazadas tienen ansias de azúcar.
Sin embargo, las razones que provocan este anhelo en otras personas fuera de esta situación son muy diferentes.
Y uno de ellos es el estrés.
Es probable que el estrés empuje a cualquiera hacia las golosinas o los dulces.
Esto es lo que a menudo explica la alta tasa de consumo de alimentos azucarados entre las personas al borde de la depresión.
Así que para combatir este estado de cosas, solo hay que adoptar una actitud más tranquila cuando sea necesario.
Evite situaciones que puedan estresarlo tanto como sea posible.
A menudo es necesario realizar actividades antiestrés como el deporte o la meditación.
Esto evitará que te quedes sin azúcar cada vez que te estreses.
Sin embargo, si el impulso de consumir se vuelve irresistible, opta por un cuadrado de chocolate para satisfacerlo.
El chocolate tiene muchos beneficios para el cuerpo.
Estimula las endorfinas que son la hormona de la felicidad y el placer.
Es el abuso del azúcar el que se convierte en una fuente real de problemas de salud.
Serotonina: el antidepresivo natural del cerebro
¿Sabías que nuestro cerebro sintetiza un antidepresivo natural?
Si la respuesta es «no», ¡entonces lo sabes ahora!
La serotonina es un antidepresivo producido por nuestro cerebro.
Esta sustancia, destinada a hacer zen de forma natural, se sintetiza al final de la tarde y al anochecer.
Esto con el fin de ralentizar el organismo, y relajarlo.
Esencialmente actúa como un tope de velocidad y promueve la autosatisfacción.
Ciertamente, la serotonina modera nuestro apetito así como nuestros antojos de azúcar.
En realidad, muchos neurotransmisores y otros factores intervienen para equilibrar nuestra salud.
Sin embargo, la falta de serotonina puede tener muchas repercusiones en nuestro estado de salud.
La serotonina representa la hormona de la serenidad y de dar un paso atrás.
Es una verdadera sustancia antiestrés.
Su deficiencia puede avalar trastornos como:
- Trastornos del sueño.
- Fatiga psíquica.
- Antojos repetidos que evolucionan hacia compulsiones dulces entre las 5 p. m. y las 10 p. m., incluso de noche.
- Irritabilidad, cambios de humor e impulsividad.
- Tendencias adictivas.
- depresión y depresión.
- Impaciencia.
- La falta de confianza en uno mismo.
- Compulsiones dulces puntuales en las mujeres, a menudo antes de la menstruación.
Teniendo en cuenta la función que desempeña la serotonina en nuestro cuerpo, podemos decir por analogía que si tiene antojos de dulces al final de la tarde o por la noche, repetidamente, seguramente le falta serotonina.
¿Cuáles son las razones que pueden conducir a una deficiencia de serotonina?
Si durante una consulta tu nutricionista detecta un déficit de serotonina, debes saber que puede deberse a las siguientes causas:
- Una dieta inadecuada.
- Mala calidad de la flora intestinal.
- Mal funcionamiento intestinal.
- Inflamación intestinal.
- Constipación crónica.
- Una deficiencia en ciertos micronutrientes esenciales para la síntesis de serotonina.
- Una dieta restrictiva prolongada.
- Estrés repetido.
- Uso regular de drogas o anticonceptivos.
- Consumo insuficiente de proteínas y en particular de un aminoácido (triptófano).
El intestino es nuestro segundo cerebro.
Un poco sorprendente como afirmación, ¿no?
¡Pero no tan sorprendente como eso!
De hecho, esta afirmación proviene del libro «El segundo cerebro» de Michael Gershon, profesor de la Universidad de Columbia, precursor de la neurogastroenterología (relación entre el intestino y el cerebro).
En la obra “Nuestro intestino es nuestro segundo cerebro”, expuso claramente su trabajo.
Destacó durante su trabajo, los 200 millones de neuronas presentes en el intestino.
Y también que el 95% de la serotonina, nuestra «hormona del cenit», se produce en el intestino.
Consejos para detener inmediatamente sus antojos de azúcar.
¿Notas que la mayoría de los antojos de dulces ocurren en momentos clave del día?
La mayoría de las veces, es por la tarde o al regresar del trabajo por la noche.
Dicho esto, en lugar de intentar resistir el hambre en vano hasta la hora de la cena, regálate un pequeño refrigerio.
Por ejemplo, puedes tomar un lácteo o una fruta.
Esto calmará su hambre insistente al darle a su cuerpo lo suficiente para esperar hasta la próxima comida.
Coma un cuadrado de chocolate negro al menos 80% de cacao
Una barra de chocolate con la mención chocolate negro en realidad solo contendrá 60% de cacao o menos.
Eso sí, asegúrate de que tu chocolate diga al menos un 80% de cacao y ten en cuenta que el chocolate negro contiene menos de 15g de azúcar por cada 100g, frente a otros con 30-50g de azúcar por la misma cantidad. .
Añade canela a tus comidas
La canela tiene esta increíble habilidad de engañar a tu cerebro para que piense que estás comiendo algo dulce.
Algunos estudios también han demostrado que la canela ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Este es el truco favorito de los culturistas para evitar el azúcar, que es muy desfavorable para sus expectativas.
cepilla tus dientes
El sabor mentolado y refrescante de la pasta de dientes arruinará por completo el sabor de todo lo que tragues.
Así que tendrás que esperar un rato antes de poder disfrutar de algo dulce.
Y una vez más para entonces, seguro que ya habrás olvidado tus ganas de merendar.
En cualquier caso, has entendido que las ansias de comer dulces están ligadas al estrés.
Entonces, para evitar los bocadillos, es imperativo reducir el estrés.
Para ello, puedes seguir nuestro taller especializado en manejo del estrés.
¡Será de gran ayuda para superar tus antojos de azúcar!
